리스본 에그타르트 맛집. 파스테이스 드 벨렘.
가끔 단 게 먹고 싶어질 때가 있다.
우울하거나, 기분이 좋을 때.
비가 오거나 맑을 때.
혹은 별이 깊은 밤이나 해가 쨍한 낮에 특히 그렇다.
이날은 해가 쨍해서 그런지 유난히 에그 타르트가 당겼다.
파스테이스 드 벨렘.
오랜 역사를 간직한 에그 타르트 집이다.
벨렘의 페이스트리!
먼 먼 옛날 18세기 쯤에,
벨렘의 수도원과 수녀원에서는 달걀흰자로 옷에 풀을 먹였고(귀한 달걀로!),
노른자를 버리기는 아까워서 에그 타르트를 만들어 먹었다.
그러다가 1820년 스페인에서 시작된 자유주의 혁명으로 수도원과 수녀원이 문을 닫으면서 성직자와 노동자들이 대거 실직했는데,
벨렘의 제로니모스 수도원도 예외는 아니었다.
그래서 살기 위해서 빵을 만들어 팔기 시작했고,
이게 아주 유명해졌다.
그래서인지 줄이 아주 길게 서 있지만,
파스테이스 드 벨렘 빵집은 아주 넓으므로 에그 타르트를 맛보기까지의 시간이 그리 길지 않다.
에그 타르트 뿐만 아니라 다른 빵도 며칠 먹으며 천천히 맛보고 싶지만, 일단 에그 타르트를 먹기로 한다.
에그타르트(nata)는 포르투갈어를 몰라도 주문하는 데 큰 무리가 없다.
근데 음료 이름은 아무리 봐도 뭐가 뭔지 모르겠다.
그래서 우아하게 옆 테이블을 가리키며 말했다.
"같은 거로 주세요."
이 음료의 이름은 갈라옹(Galão)으로 에스프레소와 폼밀크를 섞은 것이다.
에그 타르트에 어울리는 음료다.
에그 타르트 한 접시.
바삭바삭함과 부드러움이 잘 어우러졌다.
파스테이스 드 벨렘.
명불허전 에그타르트 맛집이다.
파스테이스 드 벨렘 위치
참조
https://en.wikipedia.org/wiki/Pastel_de_nata
http://www.pasteisdebelem.pt/en.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Gal%C3%A3o
by 月風
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알파마 지구의 안락한 숙소. 스위트 리스본 리버 게스트하우스
리스본의 알파마 지구는 상 조르제 성이 위치한 지역으로, 리스본 시내가 내려다보이는 높은 언덕에 자리 잡고 있다.
물론 스위트 리스본 리버 게스트하우스도 언덕을 올라가야 하지만 접근성이 좋은 편이다.
산타 아폴로니아 역에서 5분 정도 언덕을 걸어 올라가면 된다.
번화가가 아니므로 밤에 시끄러워서 깰 일이 없다.
안락하고 깨끗하고 직원들도 친절하다.
아침은 빵과 치즈, 주스 요구르트 등으로 간단하게 나온다.
스위트 리스본 리버 게스트 하우스.
리스본의 베이스캠프로 좋은 곳이다.
스위트 리스본 리버 게스트하우스 위치
by 月風
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돌판스테이크와 문어밥으로 유명한 리스본 카바사스 레스토랑
맛집으로 소문난 카바사스 레스토랑을 찾아 리스본 골목을 한참 헤맸다.
결국 식당을 찾아냈지만 이미 빈자리는 없었고, 대기자 명단에 이름을 올리고 40분을 기다려서야 들어갔다.
여기는 한국인에게 특히 유명한지 한국인을 다섯 팀이나 봤다.
쌀쌀한 날씨에 한참 기다리곤 자리에 앉았다.
무얼 먹을까 3초간 망설였지만,
역시 추울 땐 열량 높은 고기고기 소고기!
돌판 스테이크와 맥주 한 병을 시켰다.
오랜 기다림 끝에 나타난 돌판 스테이크.
보기에는 그럴싸하다.
그렇다면 맛은 어떨까?
와~!
손에 꼽을 맛이다.
살면서 이렇게 맛없는 고기를 먹어본 건 정말 손에 꼽는다.
어떻게 이런 고기를 쓰면서 맛집이 된 걸까?
한국 고기 뷔페 고기만도 못한 맛이다.
옆자리 손님들은 문어 밥만 두 그릇 시켜 먹던데, 스테이크를 선택한 게 꽝이었던 건가?
아쉬움이 많이 남는 식당이다.
리스본 레스토랑 카바사스(Restaurante Cabaça) 주소
R. das Gáveas 8, 1200-208 Lisboa, Portugal
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가격대비 훌륭한 3성급 이탈리아 로마 숙소. 산 발렌티노 호텔.
알 이탈리아 항공을 이용하는 김에 로마에서 하루 스탑오버를 했다.
어디로 숙소를 잡을까 고민을 하다가, 아침 일찍 성 베드로 성당에 다녀올 생각으로 바티칸 시티의 산 발렌티노 호텔을 숙소로 정했다.
산 발렌티노 호텔에 가려면 로마 피우미치노 공항 버스 플랫폼 3에서 SIT셔틀버스(http://www.sitbusshuttle.com/)를 타고 바티간에서 내려 10분 가량 큰길로 걸어가면 된다.
낡은 호텔이지만 관리를 잘 해놓아서 깔끔하다.
화장실 물도 콸콸 잘 나온다.
그리고 아침은 음식이 다양하지 않지만, 실속있다.
산 발렌티노 호텔
로마 바티칸시티의 100유로 이하 숙소로 가격대비 만족스럽다.
로마 산 발렌티노 호텔 위치
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스타트업 사업 초기 기업을 위한 개인정보와 위치정보 안내
오늘 구글 캠퍼스 서울에서 김앤장 김현호 변호사님이 진행하시는 개인정보 위치정보 행사에 다녀왔다.
스팸이다 보이스 피싱이다 개인정보 유출에 점점 민감해지고 있다. 사업을 준비하는 스타트업에서도 이에 대한 대책을 세워야 할 텐데, 이에 관한 정보를 공유하는 유익한 자리였다.
특히 관련자가 정보를 유출한 것이 아니라, 해킹 등 공격으로 정보가 유출되었을 경우 법원에서 어떠한 항목을 평가하는가에 대한 부분이 눈에 띄었다.
좋은 성능과 단단한 보안을 위해서 많은 고민이 필요하겠다.
스타트업을 위한 개인정보&위치정보 메모
개인정보
특정한 개인을 알아볼 수 있는 부호,문자,음성,음향 및 영상 등의 정보(해당 정보만으로는 특정 개인을 알아볼 수 없어도 다른 정보와 쉽게 결합하여 알아볼 수 있는 경우에는 그 정보를 포함)
휴대폰 IMEI값은 단말 고유의 정보이지만 개인정보로 판결된 사례가 있다.
위치정보
이동성이 있는 물건 또는 개인이 특정한 시간에 존재하거나 존재하였던 장소에 관한 정보로서 전기통신설비 및 전기통신회선설비
정보통신망법
어떤 정보를 수집하든 고객의 동의를 받아라.
수집하는 정보를 각 항목별 상세히 알려준다.
주의 : ~등의 애매모호한 말은 삼간다.
개인정보처리위탁 - 나의 업무를 처리하기 위한 위임이다.
제3자 제공 - 전혀 관계없는 제3자에게 정보를 넘길 때를 말한다.
개인정보 사용 완료시 폐기한다.
주민등록번호 처리 제한
위반시 형사 처벌
수탁자가 개인 정보 보호 규정을 위반한 경우 위탁자에게 위반행위와 관련한 매출액의 100분의3 이하에 해당하는 금액을 과징금으로 부과 (관리,감독의 소흘)
경찰이 수사를 위한 협조를 요구하더라도 개인정보를 함부로 주지 말고 영장이 발부되어 개인정보를 제공해야 할 때 한다.
기술적, 관리적 보호조치
법원에서 판결을 당할 때 아래 기술이 적용되어 있는가?
- 백신 SW 설치
- 물리적 접근방지
- 저장정보 암호화
- 침입방지 시스템
- 접속기록 보관
- 접근통제시스템 설치
- 전송정보 암호화
이용내역 통지 의무
이용내역을 연1회 이상 통지
연락처 등 이용자에게 통지할 수 있는 수단을 수집하지 않았을 경우 면제
내역 통지는 opt-in 방식(이용자에게 수신 여부를 먼저 묻고 통지)
위치정보사업
- 방통위 허가
- 법인사업자
- 연 2~4회 접수 가능
- 방통위 인가
- 변경 허가
- 상호/주소 변경 신고
- 휴지 폐지시 방통위 승인 및 정보주체 통보
위치 기반 서비스사업
- 방통위 신고
- 개인 또는 법인
- 수시 접수 가능
- 방통위 신고
- 변경 신고
by 月風
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연애의 끝, 결혼. 함께 걷는 길.
좋아하는 사람을 만나지 말고
싫어하는 사람도 만나지 마라.
사랑하는 사람을 보지 못함도 괴로움이고
싫어하는 사람을 보는 것도 괴로움이다.
불교 경전 중 하나인 법구경 구절이다.
어쩌면 그것이 삶을 살아가는 한 방편일지도 모른다.
혼자서 지내면 그만큼 마음의 평온함을 유지하기가 쉽다.
그리하여 많은 구도자가 사람을 피해 조용한 곳에서 홀로 살아간다.
그러나 사람들과 더불어 살아간다면,
누군가를 좋아하는 마음과 미워하는 마음이 혼자일 때보다 더욱 도드라져 보이기 마련이다.
연애하면 그 마음이 더욱 크게 보인다.
누군가를 만나 연애하다 보면,
한없이 사랑스러운 그 사람이
세상에서 가장 미운 사람으로 느껴질 때도 있다.
좋아하는 사람을 만나지 말고
싫어하는 사람도 만나지 마라.
내가 이렇게 좋아하는데 어쩜 내게 이럴 수가 있느냐 서운하지 않고,
내가 싫어하는 저 모습이 사실은 나의 못난 부분을 비추는 거울이라 생각한다면.
우리가 함께 걷는 길에 비가 좀 내린들 어떠하리.
by 月風
Tags :
결혼,
월풍
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한적한 시골 카페. 알렉스 더 커피.
꼬불꼬불한 시골길을 한참 갔더니 소 키우는 시골이 나온다.
소들은 낯선 이를 멀뚱히 쳐다보며 궁금한 표정을 짓고,
소 우리를 지나면 유리로 된 커다란 건물이 나온다.
알렉스 더 커피
상당히 넓고 천장도 높고 시원하고 조명도 사진 잘 받는 불빛이다.
게다가 커피 맛도 나쁘지 않다.
도심 가까이서 여행 온 기분 내기 좋은 카페다.
이런 곳에서 사는 건 어떨까 하는 생각을 잠시 해본다.
알렉스 더 커피 위치
by 月風
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누룽지 닭백숙 맛집. 용인 장수촌.
용인엔 장수촌이란 이름의 음식점이 많다.
길을 지나면서 몇 번이나 장수촌을 지나쳤다.
간판마다 원조라는 이름이 쓰여 있는데,
어디가 원조인지는 모르겠다.
용인 송담대 근처에 있는 이 장수촌은 큰 길가에 있는 게 아니라서 눈에 띄지도 않을뿐더러 간판도 소박하다.
누룽지 백숙이 맛있는 집이라지만 우선 겉절이가 대박이다.
먹기 전에 사진을 찍으려고 했는데 이미 접시가 비었다.
닭백숙도 맛이 좋지만, 함께 나오는 누룽지가 정말 맛있다.
얼마 전에 백숙을 먹은 지라 별로 백숙이 당기지 않았는데 참 맛있게 먹었다.
용인 장수촌.
누룽지 닭백숙 맛집이다.
용인 장수촌 위치
용인 장수촌 정보
장수촌
by 月風
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